白果是一种营养丰富、味道鲜美的食材，被广泛用于烹饪、药用等方面。但是，对于初次接触白果的人来说，可能会有些不知道如何食用的困惑。今天，我将为大家介绍一些关于白果食用方法及用量的相关知识。
白果的基本介绍
白果植物其实就是我们平常所说的银杏树。白果的果实长得类似于栗子，外壳是光滑而坚硬的，里面是一颗类似于榛子的小坚果。一般情况下，白果都会蒸熟或烤熟后直接食用，也可以加工成不同的食品或药品。
白果的食用方法
白果虽然口感鲜美，但是要注意它的用量。首先，需要打开白果外壳，取出里面的小坚果。如果是新鲜的白果，可能需要焯水或蒸煮一段时间，这样可以去除其苦涩的味道。通常白果还会被腌制或加工成罐头、糖果等形式进行食用。
在中药材领域，白果也有广泛的应用。将白果炒熟后，可以与芡实、莲子等中草药一起煮汤进行食用，这样具有调理气血的功效。此外，白果还可以与炙甘草煮水喝，这样可以缓解消化不良、胃疼等症状。
白果的用量说明
白果虽然对身体有益，但是要注意适量食用。对于正常人而言，每日食用白果不宜超过2-3颗。如果是因为药用目的而进行食用，那么需要按照中医药师或医生给出的用量来进行服用。
总之，白果是一种极富营养价值的食材，具有调理身体、缓解身体不适等功效。但是在食用时要注意适量，否则可能会对身体产生不良影响。