北京作为中国首都，拥有着丰富的历史和文化底蕴，博物馆、古迹、名胜等吸引了无数游客前来观光。除了名胜古迹，北京还有令人垂涎的美食，这里推荐到北京必吃的十大美食，一定让您口感大开。
烤鸭
烤鸭是北京最出名的美食之一，世界闻名。它的外皮金黄酥脆，内饰细嫩多汁，鲜美可口。此外，烤鸭配料讲究，切好的葱姜丝和饼皮搭配，让这道美食的口感更佳，令人难以抵挡。
豆汁
豆汁作为北京的传统美食，在老北京市井茶馆中可以享用到。由于豆子经过发酵，所以具有独特的口感和香气。豆汁搭配着油炸麻花或豆腐脑，便是北京人的圣品。就算是炎炎夏季，依然会有许多老北京人前往品尝。
羊蝎子
羊蝎子是北京的夜市美食，它由羊肉、锅底和各种辣椒、香料组成。辣中带鲜，汤汁浓郁香浓，每一口都能感受到自然爆发的美味味蕾刺激。此外，羊蝎子还有许多吃法和辅料，如小火锅、火烧包等等。这道佳肴很快就成了当地居民夜生活中不可缺少的一部分。
结尾：
北京的美食丰富多样，以上仅是其中的十大必吃美食，还有许多其他美食也值得一品。到北京旅游，不妨自己动手品尝这些美食，感受那浓浓的当地气息。